Großes Medieninteresse fand die Eisprüfung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), die am 4. Mai im Institut für Lebensmittelqualität der LUFA Nord-West stattfand. Dabei nahmen 19 Experten die Qualität von 135 Eisprodukten aus allen wichtigen Eissortimenten wie Eiskrem, Frucht- und Wassereis unter die Lupe. Die Produkte wurden auch in verschiedenen Verpackungsvarianten bewertet. Dazu zählen neben dem klassischen Eis am Stil auch Multi- und Haushaltspackungen.

Die Experten unterzogen die verschiedenen Produkte mikrobiologischen und chemischen Labortests sowie einer umfassenden sensorischen (Geschmack, Aussehen, Konsistenz) Analyse. Die Produkte, die die strengen Qualitätskriterien erfüllten, erhalten eine DLG-Auszeichnung in Gold, Silber oder Bronze. Die Ergebnisse werden im Internet (www.dlg.org/molkereiproduktetest) ab Juli veröffentlicht.

Speiseeis erfreut sich in Deutschland großer Beliebtheit. Rund 7,7 Liter Speiseeis schleckten und löffelten die Deutschen im letzten Jahr. Der Speiseeismarkt in Deutschland wird nach Angaben der DLG in drei Bereiche unterteilt. Der größte davon ist der des industriell hergestellten Markeneises, das 81 Prozent des Gesamtmarktes abdeckt. Den zweiten Bereich bildet das in Eisdielen und Gastronomiebetrieben hergestellte Eis. Bereich Nummer drei ist das Softeis, das hauptsächlich über Fast-Food-Ketten und Automaten vertrieben wird.

Funk und Fernsehen kamen ins Institut für Lebensmittelqualität, um den 19 Experten beim Verkosten des Eises über die Schulter zu schauen.

NDR und RTL haben Beiträge für das Regionalfernsehen im Internet bereitgestellt:

http://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/speiseeis100.html

http://www.rtlregional.de/player.php?id=10626