Am Sonnabend, 08. Mai 2010 wurde im Institut für Lebensmittelqualität eine Informationsveranstaltung zum Vorbereitungslehrgang auf die Molkereimeisterprüfung durchgeführt. Herr Dr. Rudzik und Herr Niehues waren vom großen Ansturm beeindruckt. Insgesamt 33 Interessierte und Gäste waren der Einladung gefolgt. Aus fünf Bundesländern waren die Molkereifachleute angereist.
Herr Dr. Rudzik gab den Anwesenden zunächst einen Überblick über die LUFA im Allgemeinen und dem IfL im Besonderen. Die Vor- wie auch die Nachteile der beruflichen Fortbildung skizzierte er an Diagrammen und Daten. Die Darstellung der Notenfindung in der Molkereimeisterprüfung zeigte den Teilnehmern, dass die Gewichtung zu Gunsten der praxisnahen Fortbildung liegt.
Herr Niehues gab den Teilnehmern einen Überblick über die Finanzierung nach der Aufstiegsfortbildungsförderung, dem so genannten Meisterbafög. Anspruch auf Förderung, Höhe der Förderung, Antragsstellung, Tilgen des Darlehens, sind nur einige Stichworte, die im Vortrag zur Sprache kamen. In einem zweiten Vortrag gab Herr Niehues einen Überblick über die Ausbildungsinhalte der Fortbildungsmaßnahme, der Unterrichtsversorgung und des Lehrgangsaufbaues, im Besonderem die Durchführung des Vorbereitungslehrganges über drei Jahre. Diese Variante wurde vor 10 Jahren eingeführt, um Fachleuten, die bereits eine führende Position in ihrem Betrieb hatten, eine Chance einzuräumen. Sowie denjenigen, die es schlicht versäumt hatten, eine Fortbildung in diesen Beruf zu absolvieren.
Zu dieser Veranstaltung wurden Vertreter der Milchindustrie eingeladen. Die Herren Tjards und Wilken, beide Molkereimeister und Absolventen eines Molkereimeisterlehrganges der LUFA Nord-West (ehem. MLUA) an der Ammerländer Heerstraße, sind beide in der Molkerei Ammerland, Werk Dringenburg tätig. Herr Tjards, Geschäftsführer Produktion, stieß sofort mit der Frage: "Warum wollen Sie Molkereimeister/in werden?" eine kontroverse Diskussion an. In deren Verlauf gab er einen Überblick über seinen erfolgreichen Werdegang.
Herr Wilken, Leiter Verpackung, berichtete über sein Arbeitsfeld. Der Alltag eines Molkereimeisters heißt i. d. R. Ordnen, Regeln, Einteilen und für seinen Bereich die Gesamtverantwortung tragen.
Zum Schluss der Veranstaltung wurde den Teilnehmern noch die Möglichkeit eingeräumt, die Lehrmolkerei der LUFA Nord-West zu besichtigen. Vor allem die Teilnehmer, die an anderen Lehranstalten ausgebildet wurden, waren von der technischen Ausstattung stark beeindruckt.
Die Informationsveranstaltung zur Vorbereitung auf die Molkereimeisterprüfung war ein voller Erfolg: Eine große Besucherzahl, Diskussionsfreudigkeit während und nach den Vorträgen und mehrere Anmeldungen zum nächsten Molkereimeistervorbereitungslehrgang waren das Resümee des Tages.
