Reihe: „Hier lernen Auszubildende Nachhaltigkeit“ (6/6)

Kompetent nachhaltig ausbilden. Das sechste Heft des NaMiTec-Modellversuchs richtet sich an das Ausbildungspersonal in den Betrieben und ist als pädagogisches Begleitheft zu den fünf NaMiTec-Modulen konzipiert.

Nachhaltig(keit) ausbilden

Es wird gut aus- und kontinuierlich weitergebildetes Personal benötigt, um die Denkansätze zur Erhöhung des Beitrags zu einer nachhaltigen Entwicklung in der Produktion und Verarbeitung von Milcherzeugnissen umzusetzen, aber auch, um die Auszubildenden als künftige Fachkräfte anleiten zu können.

Während sich die NaMiTec-Module 1-5 an die Auszubildenden im Ausbildungsberuf Milchtechnologe/Milchtechnologin richten, wurde mit Heft 6 des Modellversuchs eine Handreichung eigens für die Ausbilderinnen und Ausbilder in den Molkereien konzipiert.

Auf eine kurze Einführung zum NaMiTec-Modellversuch folgt in diesem Heft die Vorstellung der Module mit didaktischen Erläuterungen auf jeweils einer Doppelseite. So wird etwa die Verwendung der Avatare begründet oder der Aufbau der Module erläutert:

Avatare NaMiTec

Aufbau Pä. Begleitheft NaMiTec

Außerdem werden die Ziele der einzelnen Module erläutert und den Ausbilderinnen und Ausbildern werden allgemeine Hinweise zur Bearbeitung gegeben.

Daran anschließend sind im Heft zu allen Aufgaben in den Modulen die Lösungen oder die möglichen Lösungsoptionen zu finden. Mit insgesamt 46 Seiten macht dieser Teil das Kernstück des Pädagogischen Begleitheftes aus.

Dabei sind die ausbildenden Fachkräfte an verschiedenen Stellen des pädagogischen Begleitheftes selbst gefragt, ihre eigenen Lösungsansätze für die in den Modulen 1-5 gestellten Aufgaben mit Betriebsbezug zu skizzieren.

Interessieren Sie sich für das Pädagogische Begleitheft und die fünf Lehr-Lern-Module aus dem NaMiTec-Modellversuch? Dann schauen Sie gerne mal hinein. Sie finden diese online einsehbar und zum kostenlosen Download hier.

Ende der Blog-Reihe "Hier lernen Auszubildende Nachhaltigkeit"

An den vergangenen Donnerstagen haben wir Ihnen die fünf Lehr-Lern-Moduledes Projekts NaMiTec vorgestellt. Mit dem Beitrag zum Pädagogischen Begleitheft endet die Reihe.

Hier alle Artikel zum Nachlesen:

Der Modellversuch NaMiTec im Förderschwerpunkt „Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung 2015-2019“ (BBNE) wird vom Bundesinstitut für Berufsbildung aus Mitteln des Bundesministeriums für Bildung und Forschung gefördert.