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Nachhaltig ausbilden | Lehr-Lern-Module, Quiz und mehr...

Hier können Sie die Lehr-Lern-Module zu ausgewählten Themen nachhaltiger Entwicklung in der Milchwirtschaft abrufen. Diese sollen in der praktischen Ausbildung von Auszubildenden bearbeitet werden. Sie stellen eine Arbeitshilfe für AusbilderInnen dar.

 

Im Zuge des Projekts "NaMiTec" wurden Lehr-Lern-Module für Auszubildende zu ausgewählten Themen nachhaltiger Entwicklung in der Milchwirtschaft erstellt. Insbesondere MilchtechnologInnen werden adressiert, sind aber auch für Milchwirtschaftliche LaborantInnen nutzbar. Im Pädagogischen Begleitheft finden AusbilderInnen neben Lösungsvorschlägen auch Hinweise zu den Aufgabenstellungen sowie Tipps zum Einsatz in der Praxis.

 

Hinweise zur Nutzung:

  1. Die Module können in der praktischen Ausbildung von Auszubildenden unter Anleitung Ihrer AusbilderInnen bearbeitet werden.
  2. Die Bearbeitung eines Moduls kann beispielsweise einen Erfahrungsbericht im Wahlpflicht-Bereich ersetzen. 
  3. Sie können die Module ab Herbst 2021 auf dieser Seite abrufen und speichern. Sie stehen Ihnen gemäß des "Open Educational Resources"- Ansatzes kostenfrei zur Verfügung.

 

Über die Inhalte der Materialien können Sie sich im LUFA-Blog informieren. Dort stellen wir jedes Modul einzeln vor:

Gerne tauschen wir uns zum Einsatz in der betrieblichen Ausbildung auch mit Ihnen aus. Wenden Sie sich dazu bitte an die genannten AnsprechpartnerInnen.

 

Lehr-Lern-Module | Wissen aneignen

Laden Sie sich hier unsere fünf Lehr-Lern-Module herunter.

M1 Basiswissen Nachhaltigkeit |  Download hier

 

M2 Verpackung | Download hier

 

M3 Ressourcen | Download hier

 

M4 Betriebliche Mitbestimmung | Download hier

 

M5 Nachhaltigkeit und Verantwortung in der Unternehmenskommunikation | Download hier

 

M6 Pädagogisches Begleitheft für AusbilderInnen

Hinweis: Um den Spaß an der Bearbeitung nicht zu verderben, stellen wir das Pädagogische Begleitheft auf dieser Seite nicht zur Verfügung. Jede Ausbilderin und jeder Ausbilder hat aber die Möglichkeit, ein Begleitheft in digitaler und gedruckter Form von uns zu bekommen.

 

Molki Quiz | Wissen spielerisch abfragen

Ergänzend dazu finden Sie hier Übungen wie das "Molki-Quiz". Dieses können Sie bei Bedarf zur Wissensabfrage nach Beendigung eines Moduls finden.

Hinweis: Mit einem Klick auf den jeweiligen Link werden Sie zur Plattform "Learning Snacks" weitergeleitet.

 

M1 Basiswissen Nachhaltigkeit |  HIER geht's zum Quiz 

 

M2 Verpackung | HIER geht's zum Quiz 

 

M3 Ressourcen | HIER geht's zum Quiz 

 

M4 Betriebliche Mitbestimmung | HIER geht's zum Quiz 

 

M5 Unternehmenskommunikation | HIER geht's zum Quiz 

 

 

Weitere Materialien | Wissen erweitern

Auf dieser Seite ergänzen wir unsere Module zudem mit weiteren Materialien zu tagesaktuellen Themen. Diese können Sie bei Bedarf abrufen und ergänzend zur Bearbeitung der Module in Ihre Ausbildungspraxis einfließen lassen.

Unsere Erklävideos

Hier finden Sie bereits unsere Erklärvideos zum Thema Nachhaltigkeit.

1) Was bedeutet Nachhaltigkeit?

 

2) Nachhaltigkeit in der Ausbildung zur Milchtechnologin bzw. zum Milchtechnologen

 

 

Bei Fragen und Anregungen wenden Sie sich gerne an die unten aufgeführten AnsprechpartnerInnen. Vielen Dank.

 

 

 

Downloads

 

Ansprechpartner

Dr. Steinkamp, Helmut

Institutsleiter

Ammerländer Heerstr. 115 - 117
26129 Oldenburg

Tel.: +49 441 97352-101
E-Mail: helmut.steinkamp~lufa-nord-west.de

Lange, Ina

Leiterin Lehrmolkerei

Ammerländer Heerstr. 115 - 117
26129 Oldenburg

Tel.: +49 441 97352-116
E-Mail: ina.lange~lufa-nord-west.de

Wachenfeld, Pia

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Ammerländer Heerstr. 115 - 117
26129 Oldenburg

Tel.: +49 441 97352-168
E-Mail: Pia.Wachenfeld~lufa-nord-west.de


 

Bildnachweis

© Ina Lange
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© Pia Wachenfeld
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